Asupan Nutrisi Energi Resep Ray Peat
Aku hanya percaya wanita yang minum susu setiap hari
Perkenalkan,
Dr. Raymond Peat, biasanya dipanggil Ray Peat, dia seorang ahli nutrisi dan psikologi dari Amerika, aku menemukan potongan potongan tulisan beliau, quotes, hingga implementasi gaya hidup ku, di platform sosial media X. Ramai Influencer menerapkan nutrisi, dan ada kaitannya dengan riset riset hingga sekarang, yang bikin aku tertarik untuk mempelajarinya.
Bahkan aku sempat membaca bukunya Generative Energy: Restoring The Wholeness of Life, buku ini benar benar mengubah pola hidup sehat sehari hariku. Kiblat ilmu ilmu beliau ini mengarah kepada riset riset kesehatan dari Rusia, kebetulan beliau pernah mempelajari Psikis Rusia.
Sebelumnya di catatan di sini
Aku harus mengerti empat hormon yang sering dibahas, Estrogen, Progesterone, Testosterone, dan asupan Thyroid. Mana yang positif dan negatif, mana yang mengoptimalkan dan mana yang merusak.
Ray Peat sangat menginspirasi orang orang, karena dia telah membantu ribuan orang dengan kondisi yang hampir tidak memungkinkan untuk disembuhkan oleh layanan kesehatan konvensional
Jadi di buku Generative Energy, kuncinya hanya satu, kamu meningkatkan metabolisme dalam tubuh kamu, dan Ray Peat menawarkan berbagai cara untuk meningkatkan metabolis me kamu.
Yang menginspirasi Ray Peat, adalah karya riset tentang energi dari para ilmuwan Rusia, aku kalau mendengar Rusia, perasaan ku, dunia sains mereka penuh terobosan tapi terisolasi sendiri, jarang sekali terekspos keluar. Beberapa karya lainnya, Ray Peat sering memperlihatkan karya karya dari Rusia.
Metabolisme dan Energi
Tulisan dan rekomendasi nutrisi Ray Peat selalu merekomendasikan bagaimana metabolisme dalam tubuh kita tetap optimal dan maksimal di dalam tubuh. Syarat agar proses metabolisme mu tetap terjaga, membutuhkan energi dan keseimbangan hormon.
Tingkat metabolisme kita bisa diukur dengan berapa energi yang tubuh kita gunakan agar tetap tumbuh.
Metabolisme mempengaruhi hari hari kita, kesadaran kita, cara kita mengatur emosi, kecemasan, stress, reproduksi kita, sampai mencegah penuaan di kulit kita.
Ada hormon yang sering dibahas oleh Ray Peat, bagaimana tubuh kita tetap seimbang, dengan hormon yang disebut Progesterone, bagaimana sistem tubuh kita bisa tidak seimbang, energi yang terkuras sia sia dengan istilah hypothyroid, bahkan mempengaruhi emosi dan kecerdasan kita, mood swing, memicu berbagai penyakit, disebut hormon jahat Estrogen. Aku akan coba memberikan tulisan lebih dalam tentang karakter hormon hormon ini. Terus bagaimana kita mesti butuh asupan hormon Thyroid untuk menyeimbangkan metabolisme tubuh kita.
Asupan nutrisi
Kebanyakan suplemen yang komersial, beredar di apotek, aku agak skeptis membelinya, seperti tablet Multi-vitamin, benar kita memang butuh asupan vitamin, tapi secara logika kita harus bisa menyeimbangkannya, karena vitamin satu sama lain juga bekerja, kalau tidak seimbang, vitamin yang nonaktif akan tidak memiliki fungsi, justru menunjukkan gejala samping, belum lagi kandungan nya masih menggunakan bahan kimia yang bersifat destruktif.
walaupun aku bukan orang ahli kesehatan, bukan dokter, tapi ini penelusuran belajar ku, daripada ragu dulu, meding kita dapat nutrisi dari apa yang alam ciptakan untuk kita.
Empat vitamin yang sangat essential untuk metabolisme bagi Ray Peat: Vitamin A, D, E, K
Seperti vitamin D, ini vitamin yang orang sering remehkan, tapi yang sangat tubuh kita butuhkan, suplai vitamin D bisa kita dapatkan dari berjemur setiap pagi, saat langit biru memberi kertas kosong untuk matahari bersinar.
Tapi jika kamu belum bisa memenuhi empat vitamin tersebut, setidaknya kita bisa makan yang bisa menyeimbangkan hormon dan asupan nutrisi tubuh kita, ada beberapa hormon yang sangat penting dalam tubuh kita
Hormon Progesterone, kalau kita ingin menemukan makanan yang memiliki kandungan ini, ini hormon yang sangat dibutuhkan wanita untuk mood swing nya, tapi juga dibutuhkan pria untuk melawan hormon jahat estrogen.
Kalau kamu ingin setetes murni progesterone, aku belum menemukan produknya untuk di lokal Indonesia, mungkin aku bisa memproduksi sendiri. Tapi susu memiliki kandungan kalsium dan hormon progesterone, juga berbagai multivitamin.
Aku rekomendasi minum susu saat sebelum tidur
Dengan meminum kopi yang diseimbangkan dengan gula atau campur lemak jenuh dari minyak kelapa, bisa meningkatkan produksi progestrone
Hormon Pregnenolone, Ini hormon yang bikin kamu awet muda, bisa mencegah stress dalam tubuh kita, karena stress mempengaruhi penuaan dini kita.
Thyroid, ini seperti peluru untuk menyeimbangkan hormon kita, orang yang kolestrol, diabetes atau obesitas, bukan karena dia harus mengurangi asupan makanan, atau dia mengurangi makanan yang memicu
Salt Garam, tubuh kita butuh kandungan sodium, Ray Peat sangat merekeomendasi ini untuk wanita hamil, untuk mengurangi estrogen yang berlebihan dan produksi progesterone.
Baking Soda, ini bahan kue dapur yang jadi asupan CO2 untuk tubuh, aku belum membaca secara detail, tapi yang ku dengar, ini bisa menjadi steroid untuk atlet, kalau kamu coba minum juz dan baking soda, sebelum exercise, bakal kasih kamu boosting di luar dugaan kamu.
Aspirin, Aku gak nyangka obat medicine paling kuno ini sangat bermanfaat untuk tubuh kita, tidak hanya sebagai obat tapi boosting nutrisi, aku belum berani untuk mencoba Aspirin, karena Aspirin yang beredar di apotik apotik, sifatnya Coated dan dosisnya tinggi. Aku ingin nulis ini nanti lebih dalam.
Makanan dan minuman yang menjadi favorit Ray Peat dalam asupan nutrisi-nya, memprioritaskan liquid
- Salad Wortel (ditambah minyak kelapa VCO, cuka apel dan sesendok garam)
- Es Krim (tanpa bahan pengawet)
- Daging dan hati sapi
- Kerang (Segar atau beku)
- Kopi (Campuran minyak kelapa dan madu bisa)
- Susu segar (susu olahan siap minum juga boleh, bukan susu bubuk, bukan susu kedelai)
- Minum Coca-Cola dengan gula natural (tidak dengan sirup gula)
- Minyak Kelapa (sering ku campurkan dengan berbahagi hidangan)
- Jus Jeruk (memproduksi Thyroid)
Gula Tetap Prioritas
Kita orang Indonesia makan nasi setiap hari, kita asumsi kan ini karbohidrat yang kita butuhkan, nasi itu kandungan nya gula yang dikategorikan sebagai starch
Makanan bersifat starch ini bersifat makanan yang bertepung, roti dan beras, apalagi makanan gorengan, yang sudah bercampur dengan minyak goreng, orang orang kesehatan setuju kita mestinya menghindari makanan gorengan
Nutrisi Ray Peat sangat memprioritaskan makanan bergula, seperti di buah-buahan, madu bahkan gula pasir sendiri, daripada nasi, mie atau roti yang bersifat gluten.
Kebanyakan orang yang mencoba diet,
Memang sumber gula termassuk dari nasi berubah menjadi glukosa di badan kita. Thyroid kita, otot kita dan daya fungsi otak kita, butuh aliran glukosa berfungsi secara benar.
Kalau di pagi hari kamu salah konsumsi kategori karbohidrat, bisa kelihatan, ketika kamu merasa ngantuk, berat di pagi hari, karena usus dan lambung butuh lebih banyak energi kita, justru yang kita butuhkan di pagi hari otak yang bekerja, jadi perhatikan sumber glukosa dari yang kamu makan.
Tapi sumber karbohidrat yang paling bagus adalah gula, gula yang ada di buah, madu dan sayur sayuran bersifat umbi-umbian. (Ubi madu enak untuk snack malam).
Sejak mempelajari tulisan Ray Peat, aku gak pernah lagi beli Martabak, bahkan menonton konten konten nya Dr. Zaidul, mungkin saat menjamu tamu bisa*
Gula yang ada di makanan bertepung dan gula yang ada murni dari buah buahan, diproses dulu di dalam hati, tidak langsung mengalir di darah kita, itulah kenapa gula yang terkandung di buah bisa langsung menstabilkan energi dan sumber paling efektif untuk energi tubuh kita.
Terus kenapa orang yang mengonsumsi karbohidrat dari nasi dan roti, bisa menyebabkan diabetas dan obesitas, ini tergantung kesehatan dari usus kamu, nutrisi yang diserap yang mengalir dalam darah kita, kalau metabolisme dan usus kita gak sehat, otomatis orang yang mengonsumsi kalori berkepanjangan, akan mudah gemuk, diabetes dan gula darah tinggi. Apalagi makanan bertepung dari kue seperti biskuit, brownies, cookies, harus sangat dihindari.
Jadi di tingkatan paling tinggi, karbohidrat rekomendasi Ray Peat memprioritaskan gula sederhana, termasuk buah dan madu, karena langsung sebagai pelumas energi dan metabolisme kita, mudah dicerna (melindungai kita dari penyebab rusaknya lapisan usus dan kelebihan pertumbuhan bakteri jahat).
Kamu masih bisa makan nasi atau roti, tapi prioritaskan nutrisi kamu dengan makanan dengan kandungan gula yang mudah dicerna. Cemilan seperti es krim termasuk gula yang mudah dicerna, juga susu, makanan tidak berpadat yang mudah usus mengolahnya menjadi energi
Mengadopsi Lemak Jenuh dengan Minyak Kelapa
Ray Peat menyukai minyak kelapa, virgin coconut oil, memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat membahagiakan metabolisme dalam tubuh kita, bahkan Ray Peat menulis artikel khusus untuk minyak kelapa.
Minyak kelapa bisa menjadi pengganti vitamin E, vitamin E pembasmi hormon estrogen, salah satu generate energi dalam tubuh kita, vitamin E sangat penting untuk hormon wanita, terutama wanita yang hamil dan pre-menstruasi. Untuk secara praktikal, kita menggunakan minyak kelapa lemuk jenuh ini dengan puluhan manfaat untuk metabolisme tubuh kita.
Ini suplemen paling murni rekomendasi dari Ray Peat, paling efektif untuk meningkatkan metabolisme, usahakan yang bertanda Virgin Coconut Oil (VCO), karena lemak jenuh bisa memproduksi Thyroid juga, sangat resistan dengan panas, bisa dicampurkan dengan kopi.
Sebelumnya aku membahas penuh tentang nutrisi kopi sebagai vitamin, tapi sangat signifikan jika kita campurkan dengan satu sendok minyak kelapa. Minyak kelapa bisa mengurangi hormon jahat estrogen dan menambah thyroid, lemak jenuh sebenarnya paling bagus untuk menaikkan berat badan, kalaupun energi yang dikeluarkan sangat banyak dalam kalori, berat badan pun juga terkendali karena minyak kelapa bisa membantu membakar kalori jahat
Menghindari PUFA (Makanan berkemasan, gorengan)
Kalau minyak kelapa memiliki lemak jenuh, ada musuh jahatnya bernama PUFA, Polyunsaturated Fatty Acids*, lemak tidak jenuh, lemak ini hampir mayoritas kita temukan di makanan berkemasan, minyak goreng, makanan yang selalu di rak pertama di supermarket.
Pufa ini lemak jahat, lawannya lemak jenuh yang ada di VCO, gak hanya makanan, juga terkandung di produk produk kecantikan.
lemak ini mudah diolah, murah, efisien dan bisa digunakan apa saja, lemak ini berasal dari minyak kelapa sawit, cemilan yang kita temuin di minimarket, itu yang sangat banyak mengandung PUFA.
Gak hanya itu, makanan gorengan juga demikian, minyak goreng memiliki komposisi lemak jenuh PUFA, kita tahu makanan bergoreng membawa toxin dalam tubuh kita, itulah kenapa di dalam usus kita tidak tahu bagaimana menerima makan ini, justru hormon jahat yang mendominasi, hingga menumpuk lemak lemak jahat di lingkaran perut kita,
PUFA sangat bersifat anti-metabolisme, mencegah mengaktifkan hormon Thyroid, memblokir Thyroid untuk memproduksi energi yang seharusnya tubuh kita butuhkan, makanan bergoreng yang selama ini menyumbat metabolisme, energi dan hormon kamu untuk terus tumbuh, ditambah lagi yang bertepung.
PUFA sangat menyerak kekebalan tubuh kita, merusak sel dalam tubuh kita, satu sel dan sel lainnya tidak berkomunikasi dengan lain, hingga membuat tubuh kita mengalami radang, merusak proses sistem tubuh kita seharusnya.
Hormon Thyroid sangat penting untuk aliran darah, metabolisme dan hati kita. Makanya orang yang biasa makan makanan sehat, terus tiba tiba dibanjiri dengan makanan yang mengandung PUFA seperti gorengan dan makanan kemasan, tubuh langsung shock, terasa berat, ada beban yang mesti dibawa.
Salad Wortel
Salad Wortel, salad yang mental mudah diserap dalam usus tubuh kita, pada saat perut keadaan kosong di pagi hari, ini makanan untuk menetralisir sebelum kamu memulai petualangan makanan mu setiap hari.
Wortel memiliki kandungan antibiotik untuk melindungi dari bakteri jahat, ketika diserap dalam usus kita. Konsisten makan wortel mentah akan seperti mereset sistem peradangan kita dan fungsi usus kita, membasmi racun toxic yang ada dalam usus terutama,
karena begitu usus kita bersih, pagi kita akan terasa ringan, relaks dan kamu mau makan yang diimbangi dengan gula, tidak terasa berat.
Kamu bisa mengonsumsi wortel mentah, dengan resep favorit Ray Peat:
Kupas wortel memanjang ke dalam mangkuk menggunakan pengupas sayuran
Ambil minyak kelapa (Virgin coconut oil) satu sendok, dua sendok, minyak kelapa ini banyak jenisnya, aku belum pernah coba yang seperti es krim warna putih, selama ini aku menggunakan minyak yang jernih
Tuangkan satu sendok cuka apel dan garam laut berkualitas, aku selama ini menggunakan Garam Himalaya.
Setelah kamu coba aduk, wortel akan menyerap minyak kelapa dan cuka apel-nya, yang memiliki sifat anti-bakteri, dan langsung menuju ke usus. Ini akan membersihkan usus usus-mu, kembali ke standar yang mesti disesuaikan dalam tubuh.
Menghilangkan hormon serotonin
Selain itu salad wortel juga membuang hormon stress dalam tubuh kita, nama-nya Serotonin.
Aku pernah bertanya ke ChatGPT tentang serotonin, disebut sebagai "Hormon bahagia", untuk membetulkan depresi seseorang, justru yang ku baca dari tulisan Ray Peat, paradoks di sini. Jadi kalau terlalu banyak pertumbuhan hormon overgrowth di usus kita, karena 90% hormon dalam tubuh kita dibentuk dalam usus. Hormon di dalam tubuh kita punya sifat dominan berkompetisi satu sama lain, jika tidak seimbang seperti hormon Estrogen lebih banyak daripada Progesterone.
Dominasi serotonin bisa jadi tanda simptom usus yang buruk, dan salah satu yang menyebabkan kehidupan tidak bahagia. Serotonin bisa mengubah perilaku seseorang, misalnya berpikir terlalu jauh, takut untuk mengambil resiko, obsesif. Berpikir tentang konteks serotonin menjadi hormon yang hibernasi.
Jadi pada dasarnya Serotonin adalah hormon stress, karena stress memicu memproduksi hormon ini. Serotonin juga yang menyebabkan stress. Serotonin sebenarnya juga ada hubungan nya dengan kelebihan hormon yang ada di Autisme, bahkan untuk menyembuhkan kelaianan juga dengan mengurangi serotonin.
Jadi suasana yang tergambar di usus kamu, kalau lagi banyak sampah numpuk seperti Serotonin, akan men-stress kan badan kamu, dan lagi menambah hormon serotonin.
Serotonin dalam keadaan hibernasi, ketika tubuh kamu dalam keadaan emosi yang terjaga, coba tidak untuk kelihatan stress, stress bisa menambah produksi hormon tersebut.
Perhatikan hari hari kita, bagaimana kemampuan kamu menyikapi dan fokus setiap menyelesaikan masalah. Karena kamu merasa tegang dan stress, dengan sensitif bisa menghasilkan serotonin.
Aku harap bisa sharing ilmu ilmu nya Ray Peat lagi ke depannya, selama aku mencoba mempelajarinya lagi lebih dalam dan menuliskannya sebagai pemahamanku, selama masa produktifnya Ray Peat, banyak sharing surat kabar tentang pasien pasien yang bertanya untuk menyembuhkan masalahnya, aku juga ingin menuliskannya di sini, semoga bermanfaat
Halaman ini mungkin akan diperbaharui terus
Ray Peat
🙏🙏🙏
Thanks for reads, hope you enjoyed it, sharing this article on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! Sawernya juga boleh